दिलजान वाडिया: वो एक्टर जिन्होंने मेहमाननवाज़ी को एक कला बना दिया*

गुड्डू कुमार सिंह– सरफ़रोशी, बेसमेंट, लेट्स चेंज जैसी फ़िल्मों और कई मशहूर म्यूज़िक वीडियो और MTV रियलिटी शो में अपने रोल के लिए जाने जाने वाले दिलजान वाडिया ने हमेशा एक ऐसा चार्म दिखाया है जिससे दर्शक तुरंत जुड़ जाते हैं। आज, उस चार्म को एक नया घर मिल गया है—द दिलजान रिज़ॉर्ट, उनका शानदार बुटीक एस्केप, जो मशहूर मांडवा जेट्टी से सिर्फ़ एक मिनट की दूरी पर है।

मेहमाननवाज़ी उनके खून में है हालांकि कई लोग दिलजान को उनकी एक्टिंग और एक्टर्स क्रिकेट लीग के साथ क्रिकेट इनिंग्स के लिए जानते हैं, लेकिन जो लोग उनके घर गए हैं, वे आपको एक अलग कहानी बताएंगे—दिलजान वाडिया मेहमाननवाज़ी के साक्षात उदाहरण हैं। वह याद करते हैं, “मैं अपने माता-पिता को हर मेहमान के साथ परिवार जैसा बर्ताव करते हुए देखकर बड़ा हुआ हूँ।” “हमारे घर में, किसी को भी बिना खाना खाए जाने की इजाज़त नहीं थी। इसी वैल्यू ने मेरी ज़िंदगी को बनाया।” यह अपनापन उनके साथ हर जगह रहा है—मुंबई से लेकर लोनावला और गोवा तक—और अब लग्ज़री रिज़ॉर्ट की दुनिया में भी।

जहां बॉलीवुड और बुटीक लग्ज़री का मेल दिलज़ान रिज़ॉर्ट कोई आम गेटअवे नहीं है। इसमें इसके फाउंडर की पर्सनैलिटी है—गर्मजोशी भरा, स्टाइलिश और बहुत ही आरामदेह। अच्छे से डिज़ाइन किए गए कमरे, शांत माहौल, चुने हुए खाने के अनुभव और अपनेपन की भावना, जिसे पैसे से नहीं खरीदा जा सकता, के साथ यह बहुत जल्दी अलीबाग की सबसे ज़्यादा चर्चित छिपी हुई जगह बन गया है। और हैरानी की बात है कि रिज़ॉर्ट बिना किसी विज्ञापन के भर गया। दिलज़ान मुस्कुराते हुए कहते हैं, “जिस दिन हमने खोला, मैंने बस एक मैसेज भेजा था।” “कुछ ही घंटों में जगह बुक हो गई। यही अच्छी नीयत और सालों के सच्चे रिश्तों की ताकत है।”

एक कुकिंग लव स्टोरी कम ही लोग जानते हैं कि अपने एक्टिंग करियर के शुरू होने से पहले, दिलज़ान ने फिल्ममेकिंग की पढ़ाई करते हुए लंदन में शेफ के तौर पर काम किया था। वह अनुभव अब रिज़ॉर्ट के किचन में दिखता है। मेहमान सिग्नेचर पारसी ब्रेकफ़ास्ट की बहुत तारीफ़ करते हैं—ऑथेंटिक अकुरी, क्रंची मॉर्निंग सेव, और घर जैसा स्वाद जो आपको सीधे पारसी घर में ले जाता है। यह आत्मा वाला कम्फर्ट फ़ूड है, और सभी कम्युनिटी के लोग इसके लिए वापस आते हैं।

द डिलज़न टच जो चीज़ इस रिज़ॉर्ट को सबसे अलग बनाती है, वह सिर्फ़ लग्ज़री नहीं है—यह खुद डिलज़न का पर्सनल टच है। वह मेहमानों का स्वागत करते हैं, यह पक्का करते हैं कि हर डिटेल परफेक्ट हो, और यह भी पक्का करते हैं कि कोई भी पेट भरे और दिल भरे बिना न जाए। उनके स्टाफ़ को उनके तरीके को दिखाने के लिए हाथ से ट्रेन किया गया है: प्यारी मुस्कान, सच्ची देखभाल, और मेहमाननवाज़ी जो घर जैसी लगे—बस और भी खूबसूरत।

बुटीक हॉस्पिटैलिटी में एक उभरता हुआ नाम द डिलज़न रिज़ॉर्ट के साथ, डिलज़न वाडिया ने अपनी सबसे नई भूमिका—और शायद अब तक की अपनी सबसे मशहूर भूमिका—में कदम रखा है। उन्होंने एक ऐसी जगह बनाई है जहाँ एलिगेंस इमोशन से मिलती है, जहाँ खाना याद बन जाता है, और जहाँ हर मेहमान एक पर्सनल दोस्त जैसा महसूस करता है। वे कहते हैं, “मैं चाहता हूँ कि लोग मेरे रिज़ॉर्ट में मेहमान बनकर आएं और परिवार बनकर जाएं।” और यही बात द डिलज़न रिज़ॉर्ट को सिर्फ़ एक डेस्टिनेशन से कहीं ज़्यादा बनाती है—यह दिल, विरासत और बॉलीवुड मैजिक की झलक से बना एक अनुभव है।