पटना, शनिवार, दिनांक 22.10.2022ः जिला निबंधन कार्यालय, पटना के कार्यालय परिसर में आज ‘‘दीदी की रसोई’’ (जीविका कैंटीन) का शुभारंभ किया गया।
त्रिलोकी नाथ प्रसाद:-जिला पदाधिकारी, पटना डॉ. चन्द्रशेखर सिंह तथा मुख्य कार्यपालक पदाधिकारी, जीविका श्री राहुल कुमार द्वारा फीटा काट कर इसका विधिवत् उद्घाटन किया गया।
गौरतलब है कि जिला निबंधन कार्यालय के अनुरोध पर जीविका, पटना जिला की देख-रेख में जिला निबंधन कार्यालय परिसर में दीदी की रसोई कैंटीन की स्थापन की गई है। पटना सदर के उदय संकुल संघ की जीविका दीदियों द्वारा इस कैंटीन का संचालन किया जा रहा है। यहाँ उचित दर पर सभी प्रकार के शाकाहारी एवं मांसाहारी व्यंजनों की व्यवस्था है। भोजन के साथ-साथ यहाँ अल्पाहार का भी प्रबंध है। प्रातः 08.00 बजे से संध्या 06.00 बजे तक यह कैंटीन निबंधन कार्य हेतु आने वाले आगंतुकों, आमजन के साथ-साथ निबंधन कार्यालय के कर्मियों के लिए भी खुली रहेगी।
जिला निबंधन कार्यालय में संचालित बिहार की यह पहली ‘‘दीदी की रसोई’’(डीकेआर) है यद्यपि पूरे बिहार का यह 75वां डीकेआर है। पटना जिले में इससे पहले आठ डीकेआर का सफलतापूर्वक संचालन किया जा रहा है जिसकी स्थापना विगत लगभग 22 महीनों में हुई है। इसमें सौ से अधिक जीविका दीदियाँ संलग्न हैं। ये सभी जीविका दीदियाँ कुटुम्भ श्री द्वारा हॉस्पिटैलिटि मैनेजमेंट में प्रशिक्षण प्राप्त कर चुकी हैं। इन दीदियों की कार्य कुशलता एवं उत्तम पाक कला के फलस्वरूप काफी कम समय में डीकेआर ने पूरे राज्य में अपनी पहचान बनाया है।
डीएम डॉ. सिंह ने कहा कि डीकेआर का मुख्य उद्देश्य पौष्टिक एवं स्वच्छ भोजन उपलब्ध कराना है। दस्तावेजों के निबंधन एवं अन्य कार्यों से आए आम जनता के जलपान आदि की सुगम व्यवस्था हेतु कार्यालय परिसर में ही कैंटीन का निर्माण कराया गया है। कैंटीन का संचालन सुप्रशिक्षित जीविका दीदियों द्वारा किया जा रहा है। कैंटीन पूर्णतः वातानुकूलित है। मेनु चार्ट के अनुसार उचित दर पर आगंतुकों, कर्मियों एवं आम जन को नास्ता एवं भोजन उपलब्ध होगा।
डीएम डॉ. सिंह व सीईओ श्री कुमार द्वारा नवनिर्मित कैंटीन पर प्रसन्नता व्यक्त की गई। अधिकारीद्वय ने इस कैंटीन को मॉडल कैंटीन मानते हुए अन्य निबंधन कार्यालयों में भी इसके संचालन करने की बात कही गई।
इस अवसर पर श्री मनोज कुमार संजय, उप निबंधन महानिरीक्षक, श्री काशी कुमार, सहायक निबंधन महानिरीक्षक, श्री धनंजय कुमार राव, जिला अवर निबंधक, पटना, श्री मुकेश कुमार ससमल, जिला परियोजना प्रबंधक जीविका एवं अन्य भी उपस्थित थे।
